Son cosechadas entre octubre y noviembre en las comarcas de Lleida, a una de las Colonias Agrícolas de la Fundación, la de Santa Maria de Gimenells.
Son de medida mediana (calibre 35) y muy gustosas de comer. Lavadas con agua, sin blanquear.
Con cáscara.
Ricas en fibras, fósforo, hierro, magnesio y omega 3.
No contiene trazas de ningún otro fruto seco. Sin gluten.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Beneficios de las nueces
Las nueces son muy enérgicas y ricas en fibra, proteínas, vitaminas y minerales, teniendo múltiples beneficios.
Entre los beneficios más importantes encontramos el alto contenido de grasas mono saturadas, además de sus ácidos grasos Omega3, hidratos de carbono, proteínas, antioxidantes y nutrientes que aportan fibra.
También hay que destacar que reducen el riesgo de dolencias coronarias, puesto que ayudan a bajar el colesterol “malo”.
Información Nutricional
Información nutricional por 100g/*100ml:
- Valor energético Kj/Kcal: 100g
- Hidratos de Carbono: 15g
- Proteínas: 16,62g
- Potasio: 0,5g
