Conreades als camps del Vallès i protegides amb la DOP, es caracteritzen per ser de qualitat extra i de proximitat.
*Quan compres productes de la Fundació Privada Obra Tutelar Agrària, estàs generant oportunitats educatives i laborals a joves en situació d alta vulnerabilitat i risc d`exclusió social, amb la finalitat d´ assolir la plena integració socilal i laboral.
Els llegums són un grup d´aliments molt interessants per els seus beneficis nutricionals i per la seva versatibilitat a la nostra cuina.
Protegides amb la Denominació d´Orígen , arrelades a la zona del Valles i el Maresme, són una varietat autòctona de tamany petit i color blanc, amb la seva característica forma de gantxo. Textura fina i melosa, són ideals per guisats i amanides fredes.
Conservar en lloc fresc, sec i protegit de la llum i altes temperatures.
